Le nouveau marché aux poissons de Tokyo à Toyosu est-il ouvert aux visiteurs?

Le célèbre marché aux poissons de Tsukiji a fermé le week-end dernier, avec son remplacement, le marché aux poissons de Toyosu a ouvert ses portes aujourd'hui.

Le nouveau marché est-il ouvert aux touristes? Je m'intéresse particulièrement aux ventes aux enchères de thon, à la marche sur le marché et à l'existence de restaurants de sushis ouverts au public.

Pas encore ouvert au grand public (qui comprend les touristes je crois), mais il commencera le 13 octobre 2018 (samedi) de 10h00 à 17h00. À partir du 15 octobre 2018 (lundi), il sera ouvert de 5h00 à 17h00, sauf les dimanches, jours fériés et jours fériés.

Remarque: les enchères de thon ne seront pas visibles au public avant le 15 janvier 2019 (mar.). Les détails ne sont pas encore disponibles, mais seront publiés ultérieurement.

Je m'intéresse particulièrement aux ventes aux enchères de thon, à la marche sur le marché et à l'existence de restaurants de sushis ouverts au public.

Il y a des restaurants de sushis et vous pouvez voir la vente aux enchères de thon (à partir de janvier de l'année prochaine). Pour ce qui est de marcher sur le marché, j'ai finalement pu parler avec la Division des affaires générales (03-5320-5720) et le monsieur qui a répondu a dit que l' accès au marché n'était pas autorisé . (Je pense que cela est compréhensible comme si cela était autorisé, alors les opérations du marché seraient entravées par le public.)

Ce qui est permis:

1. À partir du 13 octobre 2018: les opérations du marché peuvent être consultées depuis le pont situé au 2ème étage. Le pont est séparé par un panneau de verre et on peut voir les ouvriers du marché ci-dessous.

2. À partir du 15 janvier 2019: les enchères de thon peuvent également être consultées à partir du même deck.

Les références:

1. Guide du visiteur du marché de Toyosu (anglais)
2. Visite du marché de Toyosu (japonais)
3. Détails de la visite du marché de Toyosu (japonais)
4. Division des affaires générales du marché de Toyosu (03-5320-5720)