La réponse est très simple,
Dans les «grands hôtels chics», vous pouvez absolument venir au restaurant (pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner) ou dans les bars (pour les boissons) simplement en tant que personne normale, payer de l'argent et manger / boire.
Les restaurants à service complet des hôtels «traditionnels» ne sont en effet que des «entreprises de restauration en tant que telles» .
En effet, dans la plupart des villes les restaurants les plus réputés (pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner) sont en effet les restaurants situés dans un hôtel.
Si l'OP pense, disons, à des "chaînes d'hôtels" comme Ibis en Europe, Hampton Inn, etc. aux États-Unis. Dans de telles "chaînes hôtelières", non , vous ne pouvez généralement pas simplement arriver et prendre le petit déjeuner, c'est seulement une chose pour les clients de l'hôtel. Les chaînes d'hôtels n'ont pas vraiment de restaurant à service complet, elles ont simplement un processus où les clients obtiennent un petit déjeuner le matin.
Donc tout simplement,
Dans les hôtels «traditionnels», disons, les restaurants sont en eux - mêmes des restaurants à service complet : bien sûr, vous pouvez y aller et prendre le petit déjeuner, comme dans n'importe quel restaurant.
Si vous songez à des "chaînes d'hôtels" (par exemple, Ibis, Motel6, etc.) non, elles n'ont tout simplement pas de "restaurants" en tant que tels. Il y a juste une installation où les clients sont nourris de petit déjeuner. Il n'y a aucun sens dans lequel vous pouvez "entrer et payer un repas" (par exemple, ils n'auraient même pas de caisse enregistreuse, etc.).
Si vous demandez "comment distinguer les deux", la seule réponse est "demandez"!
Avec les chaînes de milieu de gamme typiques, il est difficile de deviner dans quelle catégorie se situe un hôtel. Il vous suffit d'appeler et de demander! "Le restaurant est-il ouvert pour le petit déjeuner, ou seulement pour les invités?"