Réponses:
Vous avez deux choix:
cd /root/Desktop/folder
tar xf /root/Documents/file.tar.gz
ou
tar xf file.tar.gz -C /root/Desktop/folder
-C
signifie?
man tar
-C, --directory DIR changer pour le répertoire DIR
tar -xvjf foo.tar.bz2
pour ceux qui recherchent bz2 comme moi
gzip -dc archive.tar.gz | tar -xf - -C /destination
?