Réponses:
Le mieux que j'ai pu faire est de modifier une forme principale.
Oui, ça craint.
Vous ne pouvez pas vraiment modifier la taille du texte par défaut, mais si vous avez des formes sous vos "favoris" ou un gabarit personnalisé, vous pouvez les modifier. Ce sont les seules choses que vous pouvez changer.