Réponses:
Sur Ubuntu, vous utilisez "www-data" car c'est l'utilisateur sous lequel s'exécute le processus Apache. Vous pouvez identifier l'utilisateur qu'Apache utilisera en vérifiant le fichier de configuration. Sur mon Mac, cela ressemble à ceci:
$ cat /etc/apache2/httpd.conf
[...]
User _www
Group _www
[...]
Donc , une façon de faire vos fichiers inscriptible seraient à chgrp
eux _www
.