Auparavant, sur chaque base de données créée, j'utilise:
mysql -u root -p
CREATE DATABASE dbname CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin;
GRANT ALL ON dbname.* TO 'dbuser'@'localhost';
puis utiliser la base de données sans penser à MyISAM ou InnoDB
Comment connaître le moteur de stockage utilisé d'une base de données?
SHOW TABLE
pour chaque table de la base de données)?