Votre NSDictionary est-il plein d'autres NSDictionaries? Il semble que vous ayez besoin d'un NSMutableArray auquel vous pourriez ajouter des NSDictionaries à la fin. En supposant que vous puissiez contrôler le flux de données entrant et que vous ne courriez pas le risque de doublons dans votre tableau, vous pourriez certainement ajouter les données.
NSMutableArray *array = [[NSMutableArray alloc] init];
arrayCount = [array count]; // check the item count
[array addObject:dictToAppend];
Sans voir comment vous l'implémentez, je ne peux pas fournir d'exemples de code plus détaillés. L'ajout d'éléments est facile à faire, mais sachez que cela ne peut être fait qu'avec des versions mutables de tableaux ou de dictionnaires. Espérons que cela aide un peu.