Réponses:
La théobromine est le principal alcaloïde de la fève de cacao. Il est extrait des coques de haricots et utilisé dans la synthèse de la caféine. Il a été utilisé dans divers produits pharmaceutiques. La théobromine est consommée dans les boissons au cacao et au chocolat et dans diverses formes d'aliments à base de chocolat. La théobromine est également présente en petites quantités dans les grains de café vert, le thé et le maté. (1)
L'autre ingrédient dangereux du chocolat est la caféine. Ce qui affecte le système nerveux central, augmentant la fréquence cardiaque et l'excitation; la raison pour laquelle les êtres humains aiment ingérer de la caféine, chez un animal aussi petit qu'un hamster, peut conduire au stress ou même à la mort.
Il convient également de noter que le chocolat peut être toxique pour les hamsters à naître des hamsters enceintes et les bébés d'un hamster allaitant, car ces toxines potentielles traversent le placenta et le lait maternel.
Le diagramme suivant montre les différents niveaux de caféine et de théobromine dans différentes sources de chocolat. image gracieuseté de St. Francis Animal and Bird Hospital et
Références:
Théobromine, IARC MONOGRAHS VOLUME 51 PDF (1)
Chocolat Toxicité St. Francis Animal and Bird Hospital
Certains aliments toxiques pour les animaux de compagnie , Kovalkovičová, et al.