Oui, il y a des études.
Etudes pro aliments crus
J'ai trouvé cet article qui mentionne deux études:
Une étude menée à Stockholm, en Suède, par le Dr Kollath a montré que les jeunes animaux nourris avec une alimentation cuite et transformée semblaient initialement en bonne santé, mais une fois arrivés à maturité, ils ont commencé à vieillir rapidement et à développer des symptômes de maladie dégénérative. Le groupe témoin qui a été élevé selon un régime cru et non cuit n'a pas vieilli aussi vite et n'a montré aucun symptôme de maladie dégénérative mais est resté en bonne santé.
Malheureusement, ils n'ont mentionné aucune source pour cette étude. Pour la deuxième étude, ils ont lié cette source :
Une autre étude menée en Belgique a utilisé des données recueillies auprès de plus de 500 chiens domestiques sur une période consécutive de cinq ans (1998-2002). Les auteurs, Lippert et Sapy, ont pu démontrer statistiquement que les chiens nourris avec un régime fait maison, composé d'aliments de haute qualité utilisés à partir des repas de leurs propriétaires par rapport aux chiens nourris avec un régime alimentaire industriel pour animaux de compagnie, avaient une espérance de vie de 32 mois de plus - c'est-à-dire presque 3 ans!
Les inconvénients
Déséquilibre nutritionnel
En lisant cela, il semble que l'alimentation crue soit vraiment la meilleure. Mais j'ai trouvé un résumé des études sur le risque de régimes alimentaires crus:
Une hypervitaminose A a été rapportée chez un chat nourri avec un aliment cru à base de foie de porc. Le chat a retrouvé une santé normale lorsque l'alimentation a été reconvertie en nourriture commerciale en conserve. Une pansteatite féline a été signalée chez 10 chats nourris avec un régime fait maison de cervelle de porc cuite ou de poisson gras cru et cuit. Une ostéodystrophie nutritionnelle a été rapportée chez 2 portées de chiots de grande taille âgés de 6 semaines nourris avec un régime d'os et d'aliments crus (BARF) à partir d'environ 3 semaines. Une hyperparathyroïdie secondaire nutritionnelle a également été rapportée dans une portée de chiots berger allemands nourris à 80% de riz avec 20% de viande crue. Le régime alimentaire contenait des quantités excessives de phosphore. Tous les chiots nourris au régime n'ont pas connu de problèmes, ce qui suggère une sensibilité individuelle ou génétique.
Une analyse nutritionnelle de 5 régimes alimentaires crus (2 produits commerciaux et 3 faits maison) a révélé une faible teneur en calcium et en phosphore dans 3 des 5 régimes. Deux régimes commerciaux étaient riches en vitamine D. Deux des régimes étaient déficients en potassium, magnésium et zinc.
Ce ne sont que quelques cas individuels, il n'est donc pas possible de dire qu'en général les régimes alimentaires crus sont mauvais. Le même article mentionne donc:
Les partisans des aliments crus soutiendront que nourrir une variété d'aliments réduira le risque de déséquilibre nutritionnel.
Risque de maladie infectieuse
Le même article mentionne une étude sur le risque de maladie infectieuse:
Il existe plusieurs études qui documentent la présence d'agents infectieux dans les aliments crus et le potentiel de contamination ou de perte de ces agents dans l'environnement de l'animal. Une étude récente a analysé 240 échantillons provenant de 20 régimes alimentaires pour chiens à base de viande crue préparés commercialement (bœuf, agneau, poulet ou dinde), 24 échantillons provenant de 2 aliments secs pour chiens commerciaux et 24 échantillons provenant de 2 aliments commerciaux en conserve. Les aliments commerciaux ont été collectés à 4 dates différentes, à 2 mois d'intervalle. Trois échantillons ont été prélevés sur chaque produit à chaque point d'échantillonnage et évalués par culture pour Escherichia coli , Salmonella enterica , Campylobacter et par réaction en chaîne par polymérase (PCR) pour Cryptosporidium , Neospora et Toxoplasma. La PCR n'a été effectuée que pendant la troisième et dernière période d'échantillonnage. Près de 6% des régimes alimentaires crus étaient positifs pour Salmonella , alors qu'aucun des régimes conventionnels n'était positif . Escherichia coli a été isolé de tous les types de régimes. Il a été trouvé dans près de 50% des régimes alimentaires crus mais dans seulement 8/24 (33%) des régimes secs et 2/24 (8%) des régimes en conserve . Il n'y avait pas d'association significative entre le type de viande crue et les agents isolés.
En conclusion, vous devez savoir de quels ingrédients votre chien a besoin pour éviter les déséquilibres nutritionnels et vous devez garder la nourriture fraîche et fraîche dans un environnement propre, si vous voulez nourrir votre chien avec une alimentation crue faite maison.
La nourriture en conserve est-elle vraiment si mauvaise?
Je ne sais pas quel type de nourriture les chiens de l'étude belge ont été nourris. En Allemagne, les aliments pour chiens sont régis par la législation alimentaire allemande et la loi allemande sur les aliments pour animaux. Cela signifie que seuls les ingrédients que les humains peuvent manger sont autorisés à utiliser pour la nourriture pour chiens. La qualité doit être la même que pour les humains. En effet, des raclages d'abattage sont également utilisés, mais à partir de porcs, de vaches, d'oiseaux, etc. qui ont été abattus pour l'alimentation humaine. La qualité de la viande est donc très bonne.
Il reste la question de savoir si la viande doit être crue. Pour répondre à cela, il convient de rappeler ce qui se passe dans l'estomac d'un chien. L'acide gastrique dégénère les protéines de la viande, de sorte que les enzymes sont capables de dégrader les protéines. Le même processus dégénérant se produit lors de la cuisson de la viande. Ainsi, pour les chiens âgés, il peut être confortable de manger de la viande cuite, car elle est plus facile à digérer.
Aujourd'hui, il existe de nombreux bons régimes alimentaires secs ou en conserve pour chiens. Il est possible d'adapter la nourriture à l'âge et à l'état de santé du chien. C'est un gros avantage par rapport à la nourriture maison.
Ainsi, un aliment de bonne qualité en conserve est aussi bon qu'un aliment de régime cru mais moins risqué de maladies infectieuses.
Conclusion
À la fin, il s'agit de croire si vous préférez un régime alimentaire cru ou non.
Cela peut dépendre de la région où vous vivez, si vous pouvez faire confiance à la nourriture pour chiens séchée et en conserve. Si vous l'achetez, (si possible) assurez-vous de la qualité et de la quantité de viande qui s'y trouve. L'ingrédient principal doit être la viande.
Si vous décidez de nourrir de la viande crue faite maison, veuillez vous informer sur les besoins d'un chien. Ils sont différents des humains. Prenez soin de la qualité de la nourriture et de sa propreté et de sa fraîcheur.