Les nourrissons n'ont pas de système immunitaire fort. Une lecture rapide d'une base de données académique a produit trois articles parmi les 10 premiers résultats qui ont suscité des inquiétudes (termes de recherche pour les nourrissons de thé ):
Stojanović, MM, Katić, V., et Kuzmanović, J. (2011). Isolement de Cronobacter sakazakii à partir de différentes tisanes. Vojnosanitetski Pregled: Military Medical & Pharmaceutical Journal Of Serbia & Montenegro, 68 (10), 837-841.
Les scientifiques ont testé 150 tisanes et trouvé Cronobacter sakazakii dans 48 d'entre elles (32%). Cronobacter sakazakii est un pathogène d'origine alimentaire connu pour causer des maladies graves chez les nourrissons après avoir été ingéré dans des préparations pour nourrissons (Center for Disease Control). La conclusion de l'étude est que les tisanes ne doivent pas être administrées aux nourrissons ou aux personnes dont le système immunitaire est compromis.
Ize-Ludlow, D., Ragone, S., Bruck, IS, Bernstein, JN, Duchowny, M., et Garcia Peña, BM (2004). Neurotoxicités chez les nourrissons vus avec la consommation de thé d'anis étoilé. Pédiatrie, 114 (5), 653-e656.
Le titre en est évident.
Bakerink, JA, et Gospe Jr., SM (1996). Insuffisance d'organes multiples après ingestion d'huile de Pennyoyal de tisane chez deux nourrissons. Pédiatrie, 98 (5), 944.
La tisane dans les deux cas cités dans cet article était de la menthe.