Cela ressemble à mon enfant d'un an. Il a quelques dents - 4 d'entre elles - mais n'en fait vraiment pas grand cas; les incisives ne sont pas très utiles pour une mastication correcte (et il n'a obtenu le fond que deux mois ou deux auparavant). Il lui fourre de la nourriture au visage depuis qu'il a 4 mois, il n'a jamais aimé les purées. Il y a certainement eu un tas d'incidents d'étouffement, bien que tous sauf un aient été rapidement traités par lui (sans aucun doute certains «bâillonnaient», mais certains étaient définitivement étouffants). Celui que nous avons dû aider n'était pas trop mal, je pense un morceau de poulet.
En ce qui concerne le facteur psychologique, je n'ai pas vraiment de bonne suggestion; vous devrez peut-être le découvrir vous-même avec un peu de temps. Tu es un bon parent, tu regardais très attentivement et tu t'occupais des affaires. Si cela se reproduit, vous ferez de même. Votre bébé apprendra à manipuler les aliments solides, mais la seule façon d'apprendre sera de les avoir et de les travailler. En revanche, si vous retardez les choses de quelques semaines, elle ne sera pas pire pour l'usure (tant que ce n'est pas plusieurs mois).
En termes de stratégies pour le bébé, je recommande de limiter la quantité de nourriture dans son assiette / plateau. Parfois, notre plus jeune fait la même chose - surcharge son visage - et nous retirons généralement sa nourriture de son plateau à ce moment-là jusqu'à ce qu'il ralentisse, puis nous rajoutons un peu à la fois. Vous pouvez également introduire le fork, si vous ne l'avez pas encore fait; notre enfant de 12 mois peut utiliser une fourchette plus ou moins, et l'apprécie vraiment. Il sert le double objectif de prendre de la nourriture dans la bouche ET de limiter la quantité qui peut augmenter à la fois - surtout si vous la laissez se nourrir avec elle plutôt que d'aider trop.
Côté nourriture, les aliments que vous avez énumérés sonnent bien (sauf pour la courge, je ne sais pas ce que c'est). La banane et l'avocat sont excellents, de bonnes sources de nutrition à la fois (en particulier l'avocat). Je donnerais des morceaux relativement gros de l'un ou l'autre; tant que la banane est assez mûre, elle peut probablement avoir tout cela et la traiter comme une sucette; ou si c'est plus facile, coupez-le en deux sur la longueur. L'avocat est généralement coupé en fines lanières, sorte de poitrine de poulet en tranches sur une salade césar au poulet.
Les viandes que nous essayons de cuisiner de manière à ce qu'elles finissent humides et se désagrègent tendre. Le bœuf ou le poulet braisé est probablement le meilleur, ou un rôti en pot cuit dans son jus. Le poulet peut également être poché longuement. Dans l'un de ces plats, la viande doit être si tendre que vous pouvez la couper avec une fourchette et elle devient filandreuse. Coupez-le en un pouce ou plus et utilisez la fourchette pour le casser. Le hamburger fonctionne très bien - coupez-le finement avec une fourchette, assurez-vous qu'il n'est pas trop cuit. Crumble est ce que vous visez. Les lunchs fonctionnent également assez bien (elle est assez vieille maintenant pour ne pas trop se soucier de la listeria); les carrés d'un pouce sont probablement à peu près bons s'ils sont coupés en tranches minces ou rasés, ne les laissez pas trop s'accumuler.
Les pains sont également de bonnes options. Coupez-les sans croûte si la croûte est dure (sinon ne vous inquiétez pas) en longues bandes. Si nécessaire, donnez-en un à la fois. Le pain est très facilement gommé.
D'autres choses qui pourraient fonctionner si elles sont supervisées, et qui pourraient surtout fonctionner quand elle fait ses dents, sont les légumes, entiers ou en grosses tranches. Le concombre par exemple, si vous pouvez obtenir un mini-concombre comme Costco autour de nous, est génial - ce sont des aides à la dentition ET ils finissent par se désagréger en bouillie plutôt que d'être un risque d'étouffement. Carottes entières ou céleri entier, idem.