Découvrez si un œuf est bouilli ou non sans le craquer

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Comment savoir si et l'œuf n'est pas bouilli avant de le casser. Si j'ai fait cuire plusieurs œufs et que quelqu'un les a ensuite mélangés à d'autres œufs non cuits, comment puis-je les séparer? Bien sûr, je ne veux pas casser les œufs.

food eggs

— Vladiz
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Pour l'avenir, vous pouvez marquer vos œufs durs avec un sharpie avant de les conserver; De cette façon, vous saurez toujours.

— Justin

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@Quincunx Les sharpies sont-ils sûrs pour les aliments? Existe-t-il un stylo de marquage permanent sans danger pour les aliments? Aussi, vous devez empêcher la personne qui mélange les œufs de marquer également les œufs non bouillis.

— Random832

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@ Random832 Les Sharpies ne sont pas techniquement sûrs pour la nourriture, mais comme vous ne mangez pas la coquille, cela n'a pas d'importance. La coquille protégera l'œuf contre les "toxines" que le Sharpie pourrait éventuellement introduire.

— Nick2253

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Les coquilles d'oeufs sont très poreuses, surtout après la cuisson, je ne recommanderais donc rien de toxique.

— Marc

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Visiblement poreux - si vous coloriez des œufs pour Pâques, vous constaterez que la couleur se dissipe à travers la coquille.

— Jonas Schäfer

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C'est quoi toutes ces réponses compliquées? Il existe un moyen très simple de vérifier, celui que j'utilise toujours lorsque je ne sais pas si un œuf est bouilli ou non:

Placez simplement l'œuf sur une surface plane et faites-le tourner rapidement. Si elle a bouilli, elle continuera à tourner, sinon elle s'arrêtera dans 1-2 secondes.

EDIT: Comme Peteris l’a suggéré dans son commentaire, un œuf à la coque se comportera comme un objet solide. Donc, essayez de faire tourner votre œuf 5 rotations complètes en une seule pression. Si vous ne pouvez pas le faire, ce n'est pas bouilli.

— Bogdan Alexandru
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Et si les gens sont perplexes au sujet de "s’est-il arrêté rapidement ou pas", alors l’intuition est qu’un œuf à la coque se comporte exactement comme on pourrait s’attendre à ce qu’un objet solide se comporte et un œuf cru, eh bien, non.

— Peteris

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Euh, c'est précisément ce que "toutes ces réponses compliquées" ont suggéré, des heures devant vous!

— Courses de légèreté avec Monica

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@LightnessRacesinOrbit Je regarde la réponse la plus votée et elle commence par la rotation, mais elle est basée sur "arrêter brusquement [ping] avec un doigt", ce qui, à mon avis, est inutile. Comme suggéré, un œuf à la coque tournera comme s'il était solide, tandis qu'un œuf cru s'arrête très rapidement (1, maximum 2 rotations complètes).

— Bogdan Alexandru

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Juste une note rapide: cela ne fonctionne qu'avec des œufs durs. La question ne précisait pas si les œufs étaient durs ou mous.

— Le Spooniest

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Commencez alternativement à faire tourner l'œuf, puis très rapidement, arrêtez-le et laissez-le aller. L'œuf à la coque va s'arrêter, le premier va recommencer à tourner car le fluide à l'intérieur ne s'arrête pas lorsque vous arrêtez la coquille.

— Jon Story

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Comme un œuf non cuit est fluide à l'intérieur, nous pouvons utiliser l'énergie de rotation qui y est stockée. Placez un œuf sur votre bureau et faites-le pivoter rapidement (comme un gyroscope). Puis arrêtez-le du doigt, puis relâchez-le.

Cas oeuf a été cuit:

L'oeuf va immédiatement arrêter de tourner
L'œuf était cru:

Le fluide à l'intérieur continuera sa rotation, ce qui permettra à l'œuf de recommencer à tourner.

— Takkat
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Arrêtez-le brusquement avec un doigt, puis relâchez-le à nouveau , non?

— Jasper

@Jasper: bien sûr ... tout était là, mais seulement dans mon esprit - merci pour cela :)

— Takkat

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Cela fonctionne, mais il pourrait aussi se renverser sur le sol si vous ne faites pas attention.

— Mooseman

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@ Mooseman: LOL - alors vous le

— saurez

LOL cette réponse a été postée en premier ET a de superbes petits gifs, mais la réponse en double ci-dessus a été sélectionnée et a reçu autant de votes. Cela ressemble à une discussion pour Meta

— Viziionary

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Option 1) Mettez l'œuf dans l'eau. Un œuf cru aura un petit flux de bulles d'air.

Option 2) Utilisez une lampe de poche puissante. Un œuf cru montrera la lumière tout au long.

Option 3) Faites-la tourner à son extrémité. Les entrailles couvertes d'un œuf cru le feront vaciller et un œuf cuit tournera sans à-coup.

— Rôti d'ingénieur
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Secouez-le dans votre main. Si vous entendez ça glisser à l'intérieur, ce n'est pas bouilli.

Pour l’avenir, vous voudrez peut-être également stocker vos œufs dans un coffre-fort, où les farceurs ne pourront pas y accéder.

— Mooseman
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Pas une bonne idée si vous essayez de préserver la structure interne de l'œuf (égouttage des blancs, etc.).

— CorsiKa

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Tenez-le à une lumière très vive. Si vous ne pouvez pas voir à l'intérieur, c'est cuit.

— SumDumGuy
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Pourquoi le vote négatif? Il s'agit d'une méthode utilisée dans l'industrie de l'emballage des œufs pour contrôler la qualité des œufs.

— Willeke

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Il est un peu difficile de s'en sortir avec le truc qui tourne, à moins d'avoir quelque chose à comparer. UNE MEILLEURE MANIÈRE: Donnez une bonne rotation à l'œuf le long de l'axe horizontal sur une surface plane. Si l'œuf s'oriente le long de la verticale au cours de son mouvement, il est considéré comme bouilli. Simple.

— Sukhraj S Sehgal
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La réponse semble décemment écrite, ne votera pas vers le haut ou vers le bas car je ne sais pas si cela fonctionne réellement (j'ai examiné cela).

— kl