Comment puis-je maximiser l'espace de mon réfrigérateur lorsque je stocke autant d'aliments?


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Y a-t-il des bouées de sauvetage où je peux maximiser l'espace ou la capacité de mon réfrigérateur pour qu'il puisse stocker des aliments? Cette question pointe spécifiquement vers la partie du corps du réfrigérateur et se concentre uniquement sur les aliments, pas sur les boissons et les boissons ou sur tout autre article que nous pouvons placer dans le réfrigérateur. La plupart de mes aliments sont des viandes utilisées / restes.

J'ai un petit réfrigérateur de taille compacte et je ne peux pas ranger tous les aliments que je veux y stocker. Selon moi, je peux stocker des produits (composés principalement d'aliments, etc. légumes, viandes, poissons, fruits) qui sont assez bons pour 2 à 3 semaines, je vis seul et je mange normalement (petit déjeuner, collation, déjeuner, collation et dîner) ). Mon objectif est donc de le rendre au moins assez bon pour un mois ou plus.

Jusqu'à présent, voici les choses que j'ai déjà essayées:

  1. Je n'ai pas acheté beaucoup de nourriture - Évidemment, en achetant de petites quantités de nourriture, vous pouvez éviter de les gaspiller, mais cela ne répond pas à mon problème de maximiser la capacité de stockage, c'est plus d'éviter le gaspillage de nourriture.
  2. Je recherche des aliments que je peux conserver à l'extérieur du réfrigérateur - Cela m'aide beaucoup à retirer l'ail, l'oignon, la plupart des fruits comme la banane, l'orange, la pastèque et d'autres aliments qui semblent convenir même s'ils ne sont pas à l'intérieur du réfrigérateur. Et moi ce sont les premiers que je consomme.

Des conseils, des techniques, des façons de maximiser l'espace dans un réfrigérateur de taille compacte afin que je puisse stocker plus de produits, de préférence plus d'aliments pour le faire au moins assez longtemps pendant un mois en supposant que je suis seul et que je mange modérément?


Vous pouvez vérifier si vous pouvez utiliser l'une des idées de cette question. Comment puis-je organiser mon congélateur coffre?
vladiz

Réponses:


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Tout d'abord pour les nouveaux aliments que vous n'avez pas encore ouverts - ouvrez-les . Sortez-les de leur emballage qui peut être un peu volumineux et inutile et placez-les dans quelque chose de plus petit, comme un sac à sandwich / congélateur, dans lequel vous pouvez ensuite ranger les aliments dans des espaces plus petits dans le réfrigérateur. Ceci est particulièrement utile avec le poulet et d'autres viandes, vous pouvez également les diviser de sorte que chaque `` paquet '' en ait assez pour une portion de repas / collation, puis vous avez de plus petites choses qui peuvent tenir dans des endroits encore plus petits.

Avec les restes d'aliments, évitez de laisser le repas dans une assiette ou un bol et essayez à nouveau de le transférer dans un petit récipient, peut-être un petit pot Tupperware ou même un autre sac à sandwich - mais assurez-vous d'attacher le haut sinon vous pourriez vous retrouver en train de dîner jus de fruits dans votre réfrigérateur le lendemain matin.
Également une option légèrement moins «hacky» pour les restes, faites cuire la bonne quantité pour éviter de les avoir en premier lieu. Comme mentionné précédemment, si vous stockez vos aliments en petites portions plutôt que dans un paquet entier, vous n'aurez pas besoin de cuire le paquet entier et de vous retrouver avec des montagnes de nourriture par la suite.

Vous dites que vous voulez que vos aliments durent un mois ... La plupart des aliments frais ne durent pas aussi longtemps que si vous les conservez dans un congélateur, donc je vérifierais que vos aliments ne sont pas périmés en ce mois longue période de stockage des aliments.
Si vous avez un congélateur disponible, faites la même chose que ci-dessus avec vos viandes et vos restes, si vous les congelez dans de petits emballages, ils dureront beaucoup plus longtemps et vous n'aurez pas à décongeler une charge entière de la substance juste pour en utiliser la moitié de celui-ci.

Résumer:

  • Retirer les emballages volumineux
  • Conserver en portions plus petites
  • Évitez les restes en premier lieu
  • Geler si possible

J'espère que ça aide!


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J'avais toujours supposé que l'ouverture de paquets de viande scellés réduirait la durée de conservation. N'est-ce pas?
Duncan Jones

@Duncan Eh bien, si c'est comme emballé sous vide alors oui probablement mais tant qu'il ne l'est pas et que vous le mettez dans un sac scellé, ça devrait aller. Essayez de faire sortir l'air avant de faire un nœud dans le sac ou quoi que vous fassiez pour le sceller.
MrPhooky

Votre réponse est super! C'est bon.
Cary Bondoc

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Quelques conseils pour maximiser l'espace dans votre réfrigérateur :

  • utilisez toujours son étagère haute pour les articles hauts et les boissons uniquement,
  • si possible, écraser les bouteilles en plastique, afin que plus de bouteilles puissent tenir à côté,
  • utilisez des assiettes et des bouteilles plus petites lorsque cela est possible (par exemple, versez du lait dans un verre),
  • utiliser des conteneurs / boîtes en plastique (qui sont empilables) pour des articles séparés ou à la place des assiettes,
  • utiliser tout l'espace vertical
    • gardez vos récipients en plastique les uns sur les autres,
    • ajustez les étagères du réfrigérateur lorsque cela est possible (par exemple, vous pouvez déplacer une étagère une étape au-dessus pour plus d'espace vertical),
  • ce sont 5 aliments que vous ne devriez pas garder dans votre réfrigérateur : tomates, basilic, pommes de terre, oignons, avocats,
  • en général, ne conservez pas de légumes frais au réfrigérateur, cela ne fait qu’aggraver les choses,
  • ne gardez pas dans le réfrigérateur des articles qui n'étaient pas dans le réfrigérateur lors de l'achat (uniquement lorsqu'ils sont ouverts si l'emballage le dit),
  • si vous avez deux bouteilles à moitié remplies de certaines boissons, pensez à les mélanger en une seule,
  • utiliser l'espace de congélation pour les articles que vous pouvez congeler,
  • utiliser le plateau d'oeufs du réfrigérateur pour les œufs et utiliser l'espace entre les œufs pour les petits articles (par exemple, gingembre, ail, épices),
  • et enfin

prenez un vieux fuseau cd et transformez-le en fourre-tout bagel


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Achetez des conteneurs rectangulaires empilables. S'ils sont transparents, vous n'aurez pas à les étiqueter. Si vous étiquetez des choses, faites-le sur le côté pour pouvoir identifier les choses sans les déplacer. Code couleur de vos boîtes. obtenez plusieurs tailles différentes afin que vous puissiez toujours utiliser le plus petit possible.
RedSonja

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Reconditionnez les aliments mous dans des sacs en plastique refermables. Écrivez sur le sac ce que c'est et la date. Mesurez les dimensions du compartiment que vous souhaitez utiliser pour ces sacs. Faites une boîte à ces dimensions en carton mince et ruban adhésif. Les sacs en plastique se conformeront pour utiliser l'espace minimum dans la boîte, sans espace d'air. Vous pouvez également le faire dans une porte.

Tirez pleinement parti du compartiment congélateur.

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