Comment mesurer les aliments sans équipement de mesure approprié?

Je fais cuire et cuisiner beaucoup de nourriture en général, mais un problème que j'ai toujours l'air est que je n'ai jamais tous mes ustensiles de mesure avec moi. Cela présente certains problèmes:

• Combien coûte une once, une tasse, une pinte, etc.?
• Pourquoi ne pas utiliser d'autres tasses pour mesurer? - Comment suis-je supposé connaître l'unité de mesure pour chaque tasse, bol ou cuillère dans ma maison?

J'ai essayé d'utiliser d'autres ustensiles, mais cela n'a pas vraiment fonctionné. Il est également incroyablement gênant d'aller dans un magasin chaque fois que je ne les ai pas.

Notez qu'il ne doit pas être exact au niveau de la mesure, il suffit de fermer. Quiconque cuisine sait qu'un peu plus de ce qui n'a pas vraiment d'importance.

Existe-t-il une méthode de mesure des ingrédients sans équipement de mesure approprié?

Choses que vous pouvez utiliser:

• Connaissez des équivalents. Un exemple de photo peut être vu sur wonderhowto.com:

Il existe de nombreux autres exemples de ce type de portions de base. Utilisez-les surtout si vous n'avez jamais vu certains de ces articles. Bien que cela soit censé être utilisé pour gérer vos portions de nourriture, il peut être utilisé pour mesurer.

• Utilise tes mains. C'est particulièrement bon pour mesurer de plus petites quantités, comme des cuillères à café et des cuillères à soupe. De sheknows.com:

Et pour mesurer les plus grandes quantités:

Nous, les filles, pouvons tenir un quart de tasse dans la paume de nos mains. Et avec jusqu'à 1/4 de tasse, nous pouvons mesurer n'importe quoi. Besoin d'une tasse de riz? Mesurez quatre poignées; C'est si facile. Si vous avez besoin d'une cuillère à soupe, d'une cuillère à café ou de quelque chose de similaire, faites très attention la prochaine fois que vous mesurez quelque chose. Placez-le dans la paume de votre main avant de l'ajouter à tout ce que vous cuisinez et notez combien d'espace il prend dans votre main. Lorsque vous avez besoin d'une cuillère à soupe de curcuma, mesurez simplement trois cuillères à café dans votre main.

Mais je ne sais pas à quel point cela est utile en fonction de la taille de la main des personnes.

• De nombreux bouchons de bouteilles de nourriture sont pré-mesurés, il suffit de savoir de quoi il s'agit. Comme le bouchon d'une bouteille d'huile peut être d'une cuillère à soupe ou autre.

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Information additionnelle

• Savoir de la taille du montant. Vous pouvez apprendre à regarder les quantités de nourriture et à connaître leur quantité en mesurant les quantités de nourriture puis en étudiant la quantité et la taille. Les liquides peuvent également être mesurés de cette façon.

• Je trouve cela utile lors de la mesure avec différentes unités de mesure. Connaissez vos équivalents de mesure de cuisson .

• Le fait d'avoir des ingrédients pré-mesurés stockés dans des bocaux et des sacs peut éviter d'utiliser des tasses à mesurer.

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L'utilisation de plusieurs méthodes à la fois peut améliorer la précision.

Si vous êtes prêt à utiliser un seul instrument de mesure et que la précision est importante, vous pouvez convertir toutes les mesures en poids, à l'aide d'un graphique imprimé ou d'un site comme celui- ci .

Ensuite, pesez-les sur un ensemble de balances, celles à bas prix sont très bien. C'est un peu plus compliqué que la méthode d' iliveunderawesomerock , mais plus précis aussi.

Si vous avez un poids connu de tant d'onces ou de grammes, vous pouvez peser une quantité d'un autre matériau, s'il pèse entre 1/5 et 5 fois le poids de votre référence, en équilibrant le poids de référence et le poids inconnu sur la face opposée. extrémités d'une règle en équilibre sur un crayon comme un point d'appui.

Mesurez le rapport entre les distances des deux centres de gravité de votre point d'appui et multipliez le poids de référence en conséquence pour obtenir votre poids souhaité. Trouver les deux distances n'est pas difficile - utilisez simplement la règle!