J'ai une variable qui détient une certaine valeur. J'ai besoin d'obtenir cette valeur variable à la fois dans l'administrateur et sur le site. Où dois-je placer la variable et comment puis-je obtenir la variable dans les composants ou partout?

L'administrateur et votre site frontal sont deux sites différents. Pour partager des informations entre eux, vous pouvez utiliser un mécanisme persistant comme ci-dessous.

1) Stockez les informations dans les tables de base de données et accédez-y à l'aide de Joomla Dbo.

https://docs.joomla.org/Accessing_the_database_using_JDatabase

2) Utilisez des cookies pour accéder aux informations en définissant des cookies au niveau racine (/)

$cookies = JFactory::getApplication()->input->cookie;
$cookies->set($name, $value, $expire, '/');

3) Stockez les informations dans un fichier temporaire et accédez-y où vous le souhaitez.

https://docs.joomla.org/How_to_use_the_filesystem_package

Notes complémentaires:

Si vous souhaitez partager des informations au sein d'une même application (sur site ou administrateur), vous pouvez la définir sur Application et y accéder sur le même site dans la même demande.

$app = JFactory::getApplication();
$app->set('some_variable', 'some_value');
...
$someValue = $app->get('some_variable');

Si vous souhaitez accéder à une variable parmi les demandes mais au sein de la même application, vous pouvez utiliser JSession

$session = JFactory::getSession();
$session->set('some_variable', "some_value");
...
echo $session->get('some_variable');