Peut tu? Sûr que vous pouvez. Devrais-tu? Probablement pas, mais cela dépend beaucoup de l'illustration et de la version du PDF dans laquelle vous enregistrez.
Vous pouvez constater lors de l'enregistrement au format PDF que les paramètres d'apparence plus avancés peuvent s'aplatir. Les fichiers PDF ne sont pas liés aux éléments, ils intègrent tout - les images placées sont donc intégrées à tout moment. Vous pouvez également constater que les objets de type peuvent être convertis en contours. Que ces problèmes affectent ou non votre travail, vous seul pouvez décider.
Voici la chose, si vous enregistrez un fichier Illustrator avec les paramètres par défaut inactivement (compatibilité PDF activée), vous enregistrez en fait 2 fichiers - le .ai et un .pdf dans le même conteneur. Vous pouvez simplement ouvrir des fichiers .ai dans Acrobat. Si vous enregistrez un PDF avec la case "Maintenir les capacités d'édition d'Illustrator" cochée, vous inversez essentiellement la priorité des deux types de fichiers et les définissez sur .pdf puis .ai. Vous avez donc toujours deux types de fichiers mais maintenant dans un conteneur .pdf.
Le problème avec les deux types de fichiers est qu'en cas de problème avec le fichier, la première chose que l'application (AI ou Acrobat) fera pour essayer de réparer un fichier est de supprimer toute information de fichier non prioritaire. Par exemple, disons que vous enregistrez tout au format .pdf. Ensuite, pour une raison quelconque, un fichier est endommagé. Vous essayez de l'ouvrir dans Illustrator, vous risquez de ne récupérer que les données PDF et de perdre toutes les données AI natives car les données PDF sont définies comme données principales. Encore une fois, qu'il s'agisse ou non d'un problème, vous seul pouvez le déterminer en fonction de votre œuvre d'art.
Personnellement, je ne ferais jamais confiance au format PDF pour conserver tout ce que je fais dans Illustrator. Sans parler du fait que les actifs liés n'existent pas dans un PDF, tout est intégré.
Honnêtement, une meilleure gestion des fichiers vous aidera beaucoup. Semblable à la façon dont vous auriez un fichier Photoshop en couches puis enverriez des jpgs aux clients, vous ne modifieriez jamais le jpg. L'utilisation d'Illustrator de cette manière est très utile. Revenez toujours au fichier AI natif. Tous les fichiers PDF enregistrés seront réservés à la livraison par le client. Ainsi, une fois envoyés, vous pouvez les classer ou même simplement supprimer les fichiers PDF et ne conserver que le fichier Illustrator.
Bien que le format PDF ait parcouru un long chemin, il n'a jamais été conçu comme un format d'édition, il changera donc souvent les objets pour assurer une sortie correcte plutôt qu'une construction d'édition facile. Si vous voulez vous assurer de toujours avoir des fichiers entièrement modifiables, vous devez vraiment enregistrer au format d'application natif.