Réponses:
L' opération IceBridge de la NASA dispose d'une carte Web pour son portail de données hébergé par le NSIDC (National Snow & Ice Data Center). Il a des onglets pour basculer entre les hémisphères nord et sud.
Ce n'est peut-être pas un bon exemple car il est assez statique et il est en Flash, mais National Geographic a une carte interactive ici: Découvrez l'Antarctique
Parfois, tout ce dont vous avez besoin est un PDF: Antarctica Ice Velocity map ( info )
L' Atlas européen des mers est un autre excellent exemple de géoportail centré sur l'Arctique.