Votre conception est floconneuse.
Vous utilisez la conductance de l'eau pour déclencher la ligne de réinitialisation et ce n'est pas une bonne idée étant donné que le courant de la broche de réinitialisation (le courant de fuite de la broche de réinitialisation) est dans le domaine de 0,1 mA à 1,5 mA en fonction de l'état de la tension de cette épingle. Lisez la DS.
Donc, s'il produit 0,1 mA (en ignorant l'effet du capteur d'eau), cela passe à travers une résistance de 10 k à la terre et produit une tension de 1 volt. Si le courant est deux fois plus élevé, il produira 2 volts, etc.
Étant donné que VR ESET (c.-à-d. la tension à laquelle une réinitialisation se produit) est généralement de 0,7 volt, vous avez des problèmes avec cette conception et vous devez abaisser la résistance de 10k.
Le capteur d'eau peut uniquement ajouter de la tension à la broche de réinitialisation, cela n'aide donc pas.
Peut-être qu'un appareil produit intrinsèquement un courant de fuite de broche de réinitialisation inférieur et cela se produit sur le périphérique NE555N que vous avez testé. Pour autant que je sache, vous avez une mauvaise conception et cela peut fonctionner avec une puce, mais il ne peut certainement pas fonctionner avec des puces de fournisseurs différents.
Essayez une refonte et ne pensez pas que ce doit être un bon design s'il fonctionne sur la puce A.