Puis-je laisser tomber une théorie pédante de mes études universitaires? :)
Comme les autres gars l'ont souligné, le courant qui passe d'un «plus» à un «moins» n'est qu'une façon conventionnelle de représenter les phénomènes. Cela est dû au fait que les électrons ont par définition une charge négative, et probablement ce fait lui-même est une convention qui préfère donner un signe positif aux protons qui sont au cœur de l'atome. Ensuite, traiter des valeurs négatives (qui proviennent d'une charge négative bla bla bla) c'est ennuyeux, d'où la décision de considérer le courant comme opposé au mouvement des électrons.
Une histoire de potentiels et de champs
Un autre point de vue est que, toujours à cause du porteur de charge négatif, le potentiel électrique (qui définit les tensions) est négatif là où il y a plus d'électrons, donc il est positif là où les électrons sont moins, et vous vous attendez à ce que le courant passe du un potentiel plus élevé vers le bas, comme les objets qui tombent.
Cela n'a aucune influence sur l'ordre des composants dans la même branche d'un circuit, car le courant (pour le principe des champs conservateurs et bla bla bla) est le même dans toute la branche. Pour une analyse plus approfondie, voir ceci . Considérez-le comme un tuyau avec de l'eau sous pression: peu importe (théoriquement) si une turbine est avant ou après un goulot d'étranglement, car ce dernier aura en tout cas une influence sur la quantité d'eau qui coule dans le tuyau.
La diode
La diode est encore simple à comprendre ce qu'elle fait (essentiellement le courant circule dans une direction et non dans l'autre; des choses opposées pour les électrons) et plus compliquée à comprendre pourquoi elle fait de cette façon.
des trous
Et à propos des "trous", ils sont utilisés parce qu'en physique des semi-conducteurs, et plus encore lorsque l'on travaille avec des semi-conducteurs dopés, il y a des matériaux (ou mieux, des matériaux dopés) qui ont moins d'électrons dans la bande de valence, et qui prennent des électrons à des endroits proches dans la bande de conduction, créant le courant. Mais c'est beaucoup plus facile si l'on parle de trous se déplaçant dans la bande de conduction