Je pense qu'il y a des avantages pédagogiques à discuter à la fois des nombres bruts et des valeurs absolues et je pense que les avantages des deux expliquent pourquoi ils apparaissent tous les deux (parfois même dans le même texte).
Chaque nombre d'élasticité donne deux bits d'information. Premièrement, la valeur absolue par rapport à 1 et deuxièmement, le signe. Maintenant, clairement, si vous aviez une élasticité négative, vous pourriez la comparer à -1. Cependant, il devient quelque peu difficile d'enseigner lorsque l'on utilise des expressions comme "supérieur à" ou "inférieur à" -1 pour parler d'un bien étant (in) élastique, car "supérieur à -1" est en fait inélastique si l'élasticité est négative. Il est beaucoup plus intuitif de pouvoir discuter des taux de variation en pourcentage si "supérieur à" signifie en fait que le haut est plus grand que le bas et vice versa pour "moins de".
Bien sûr, il y a aussi un tas d'informations liées au signe de l'élasticité. Nous tirons la loi de la demande de l'élasticité des prix propres, nous obtenons des compliments / substituts de l'élasticité des prix croisés, etc. Il est donc important de s'assurer que les étudiants comprennent l'importance du signe.
Quand j'enseigne, j'essaie de discuter explicitement des deux parties, mais je précise que l'élasticité elle-même inclut le signe approprié. Je pense que la plupart des livres tentent de capturer ces deux informations d'une manière ou d'une autre. Dans tous les cas, la définition formelle de l'élasticité doit inclure le signe, mais si l'on ne parle que de l'élasticité d'un bien, la valeur absolue peut être indiquée (avec la note qu'il s'agit de la valeur absolue de l'élasticité, pas de l'élasticité lui-même).
Quant à MRS, ce n'est généralement pas la valeur absolue, en soi, que nous rapportons, mais plutôt le négatif de la dérivée dy / dx. C'est tout à fait standard, car il a l'interprétation intuitive du consommateur prêt à abandonner autant d'unités de x pour autant d'unités de y. Étant donné que les courbes d'indifférence sont généralement convexes, cette dérivée est négative, modifiant ainsi quelque peu l'interprétation (et l'intuition) si nous ne la nions pas.