Le gel de l'eau peut générer des pressions que les scientifiques n'ont pu vérifier expérimentalement que récemment. Pour des exemples plus pratiques:
Alors exactement combien de force la glace est-elle capable d'exercer? Eh bien, les gens essaient de régler cela depuis longtemps. En 1784 et 1785, un major Edward Williams a profité de la météo au Québec et a tenté à plusieurs reprises de trouver une méthode pour contenir la glace. Williams a d'abord essayé de sceller l'eau à l'intérieur des obus d'artillerie, dont les bouchons en fonte ont été lancés à 475 pieds à une vitesse étonnante de 20 pieds par seconde lorsque la pression devenait trop forte. Imperturbable, Williams se mit alors à ancrer les bouchons en place à l'aide de crochets, seulement pour que les coquilles se fendent en deux.
Dans une autre expérience, une tentative a été faite de remplir les canons en fonte d'un pouce d'épaisseur avec de l'eau uniquement pour eux aussi de se fendre quand il était gelé. Les universitaires de Florence ont ensuite essayé de remplir une boule en laiton d'un pouce d'épaisseur avec de l'eau uniquement pour qu'elle se fissure également lorsqu'elle était gelée. Plus tard, ils ont compris que la force requise pour le faire était d'environ 27 720 livres.
Pour une réponse plus exacte, vous devez à nouveau revenir sur le diagramme de la phase aqueuse, qui montre que la glace se transformera en glace II lorsque la pression atteindra 300 méga pascals, ce qui correspond exactement à 43 511,31 livres de force par pouce carré. En d'autres termes, c'est la quantité de pression dont un conteneur aurait besoin pour survivre afin d'empêcher l'eau de se transformer en glace ordinaire, au lieu de cela de se transformer en glace II.
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La réponse à un système de plomberie résistant au gel est en fait le contraire: rendre les tuyaux suffisamment fins et ductiles pour qu'ils se dilatent avec le tuyau. Le cuivre neuf et bien fabriqué peut souvent geler plusieurs fois avant de se fendre.
Le problème est que chaque fois que le cuivre se dilate, il devient plus cassant. Les métallurgistes savent que lorsque vous étirez, compressez ou travaillez le cuivre et la plupart des autres métaux, ils développent des contraintes internes qui les rendent plus cassants. Le processus de recuit peut réduire ou éliminer ces contraintes, rétablissant ainsi la ductilité du métal.
Ainsi, un tuyau en cuivre peut souvent résister à quelques cycles de gel / dégel. Les joints sont beaucoup moins tolérants, cependant, et de nombreuses défaillances de tuyaux gelés se produisent au niveau ou à proximité des joints où les contraintes ne peuvent pas être aussi facilement réparties.
Ainsi, la réponse courte à votre question est qu'il n'y a pas de taille pratique de tuyau qui résiste à l'eau gelée.
Il existe une multitude de méthodes pour gérer cela, cependant, la plus courante est le robinet antigel ou la bouche d'incendie.