La première fois que vous voyez un joueur faire cela, vous devez l'avertir et lui faire rattraper son retard. Si vous regardez le match de près, il est probable qu'il n'y aura que 2 ou 3 coups à rattraper.
Notez qu'il n'a pas besoin d'écrire après chaque coup mais ne doit pas faire de coup s'il n'a pas écrit son coup précédent. Dans ce cas, en particulier avec une finition éclair, vous devez immédiatement arrêter les horloges et ensuite seulement émettre l'avertissement. Si vous sentez que vous avez considérablement retardé l'arrêt des horloges au détriment du deuxième joueur, vous pouvez ajuster l'horloge du deuxième joueur en conséquence.
S'il répète l'infraction, vous devez lui donner un dernier avertissement, le faire rattraper et donner à son adversaire 2 minutes supplémentaires.
S'il répète l'infraction après votre dernier avertissement, alors par défaut. Attribuez-lui 0 et son adversaire 1, sauf s'il est impossible pour son adversaire de livrer son compagnon par une séquence de mouvements légaux. Dans ce cas (compagnon impossible), attribuez à chaque joueur 0,5
Selon les anciennes règles, intervenir sans plainte était à votre discrétion. En vertu des nouvelles règles, vous êtes obligé d'intervenir, qu'il y ait ou non plainte.
Edit: Comme le souligne Remco, je n'ai répondu qu'aux parties faciles de sa question ci-dessus ;-). J'ai longtemps réfléchi à la partie difficile et c'est ce que j'ai trouvé.
Cette situation n'est pas explicitement couverte par les règles. Au lieu de cela, comme l'indique l'introduction des règles, vous devez vous faire votre propre jugement en fonction de situations analogues dans les règles et en fonction de l'équité, de la logique et de facteurs spéciaux.
Je donnerai deux solutions possibles qui pourraient vous aider si la situation se reproduisait.
1) 8.1e indique ce qui suit:
Si un joueur n'est pas en mesure de garder le score, un assistant, qui doit être acceptable pour l'arbitre, peut être fourni par le joueur pour écrire les coups. Son horloge doit être réglée par l'arbitre de manière équitable. Ce réglage de l'horloge ne s'applique pas à un joueur handicapé
Lorsque j'ai joué dans des compétitions où un joueur n'a pas pu "marquer" (l'adversaire d'un coéquipier dans un match de championnat), la solution était que le joueur avait 10 minutes déduites de son temps avant le début du match. C'était avec un contrôle du temps de 90 minutes pour le jeu plus un incrément de 30 secondes.
En utilisant cela comme une situation analogue, une possibilité dans la situation que vous décrivez serait de déduire 10 minutes (ou le temps que vous jugez approprié) du temps restant du délinquant. Bien sûr, cela pose le problème de savoir quoi faire s'il reste moins de 10 minutes au délinquant ou même s'il ne lui reste que 11 ou 12 minutes. Dans ces situations, cela peut être une solution injuste.
2) Une autre solution possible serait d'amener les deux joueurs dans une pièce séparée (afin de ne pas déranger les autres joueurs) après avoir d'abord arrêté les horloges et noté les heures et la position sur le plateau. Là, vous pouvez définir la position sur un plateau et jouer le jeu sur un autre plateau jusqu'à la fin de l'enregistrement des mouvements. Réglez l'horloge du joueur fautif et invitez-le à essayer de reconstruire les mouvements manquants. Il est invité à le faire jusqu'à ce qu'il lui reste 5 minutes, moment auquel il n'est plus obligé d'enregistrer les mouvements. Il se peut que cette pression supplémentaire le pousse à réussir.
Une variante de cette solution serait de simplement réinitialiser son horloge à 5 minutes et de reprendre avec aucun des deux joueurs.
Quelle que soit la solution que vous décidez à l'époque, je vous conseillerais d'avoir une copie des règles avec vous et d'expliquer vos décisions en référence aux règles afin que les joueurs puissent comprendre votre processus de raisonnement. Cela devrait aider à réduire les arguments et les malentendus.