Réponse courte
Parce que Shimano ne les a pas fabriqués.
Contexte
À la fin des années 1980, Shimano a commencé à mettre en place des groupes convaincants comprenant des innovations convaincantes telles que les engrenages indexés, les plateaux BioPace et les freins améliorés. Les freins avaient un ressort dans le levier et un ressort plus léger dans le frein, ce qui les rendait beaucoup plus faciles à utiliser. Ils ont également mis au point des câbles cachés à partir du levier de frein.
À l'époque, le yen était faible et les produits Shimano étaient très compétitifs sur les prix.
En outre, Shimano a créé un «Microsoft» sur le marché des équipementiers. Pour utiliser les engrenages indexés, il fallait disposer de tout le groupe. Il n’y avait pas de mix and match comme vous le faites aujourd’hui.
En raison de l'amélioration de la technologie de Shimano, de la valeur du yen et de la tactique de vente du groupe complet ou de rien, leurs concurrents ont connu des moments difficiles. Cela a conduit à la consolidation du secteur des composants en Europe et à la société SRAM que nous avons aujourd'hui.
Les leviers à double tirette illustrés étaient probablement des modèles Dia-Compe conçus par Weinmann. Les freins Weinmann ont été asservis chez les équipementiers européens jusqu'à l'ère de la domination du marché par Shimano. Ils ont perdu pied sur le marché et ne sont plus vus depuis le début des années quatre-vingt-dix.
Ces leviers ont été commercialisés sous le nom de «leviers de sécurité» et constituaient une exigence pour les vélos importés aux États-Unis pendant un certain temps. Ce que la loi exige exactement, le «levier de sécurité» et le moment où il ne l'était plus, est un sujet de recherche supplémentaire - il n’existe pas grand-chose en ligne.
Avec le temps, les leviers à double tirage sont apparus sur des copies de l'Extrême-Orient. Le brevet Dia-Compe / Weinmann sur le levier à double tirage a peut-être expiré, ouvrant la voie aux clones. Ces clones sont apparus sur les motos après la disparition de Weinmann et sont de qualité inférieure aux originaux avec des pièces chromées rouillant assez rapidement.
Voici une image du catalogue de 1983:
http://www.velo-pages.com/main.php?g2_itemId=29093