Quelques raisons possibles. Notez que je n'ai pas de sources pour cela. Certaines sont basées sur ce qui est arrivé aux vélos que je possédais avec les deux types de freins, mais je n'ai pas de données à long terme pour les conceptions.
Durée de vie. Les freins V nécessitent des ressorts tendus séparés dans les côtés gauche et droit du frein. Si le ressort d'un côté s'affaiblit avec l'âge, le ressort de l'autre côté tire l'ensemble du frein hors de l'alignement de la roue. Cela vous oblige à resserrer le ressort du côté faible, ce qui le rend plus faible encore plus rapidement, jusqu'à ce que vous manquiez de marge de manœuvre sur le frein. Lorsque cela se produit, tout le frein doit être remplacé. (Personnellement, les plaquettes de frein ont survécu au frein)
Les freins traditionnels utilisent un ressort à lame unique, plutôt que deux ressorts ajustés indépendamment, pour contrôler le frein. Cela signifie que vous n'avez jamais un cas où un côté finit par être "plus fort" que l'autre.
Ensuite, le matériel de montage. Les freins en V nécessitent des pattes de fixation relativement basses sur la fourche ou une pièce de métal séparée sur laquelle les bras de frein sont montés. La plupart des vélos de route utilisent des fourches en carbone, ce qui rend difficile la fourniture de ces pattes de montage.
En ce qui concerne vos freins de route, sur la plupart des freins de route ordinaires, j'ai constaté qu'il était relativement facile de bloquer les deux roues par temps sec, et qu'il était possible de beaucoup s'arrêter par temps humide. Les seuls cas où je ne peux pas bien vous arrêter, c’est dans des conditions huileuses, et V Brakes ne les gère pas mieux. (Les disques sont le seul type de frein qui gère bien "huileux")
Si vous rencontrez des problèmes lors de vos arrêts, considérez que les poignées de freins ont une incidence sur la force que vous pouvez appliquer aux freins. Les leviers vraiment courts donnent de meilleurs résultats avec les freins V Brakes simplement parce que les freins V Brakes offrent plus de poids. Cependant, vous payez pour cet effet de levier avec plus de déplacements de câbles. On m'a dit (mais je n'ai pas vérifié) que les freins V Brakes ne peuvent pas être utilisés avec la plupart des leviers de freins de route simplement en raison du déplacement des câbles.