Les têtes de fibres musculaires myosines se déplacent en utilisant l’énergie produite par la conversion de l’ATP en ADP. L'énergie extraite est d'environ 30,5 kJ / mol d'ATP.
Le tissu musculaire a un stockage limité d'ATP. Le principal réservoir de carburant de vos muscles est le glycogène local.
Conversion du glucose en ATP
Le glycogène est converti en glucose.
La glycolyse, le cycle de l'acide citrique (cycle de TCA, cycle de Krebs) et la phosphorylation oxydative produisent chacun de l'ATP à partir des sous-produits du processus précédent. Ces trois processus produisent 39 moles d'ATP pour chaque mole de glycogène.
Pour plus de détails, voir http://www.uic.edu/classes/bios/bios100/lecturesf04am/lect12.htm
De http://ajcn.nutrition.org/content/48/2/240.abstract :
La capacité de stockage du glycogène chez l’homme est d’environ 15 g / kg de poids corporel.
Le glycogène a une masse molaire de 666,58 g / mol
Pour un homme de 80 kg: Capacité de stockage de glycogène: 15 * 80 = 1200 g = 1,8 mol ATP pouvant être produite en aérobiose = 1,8 * 39 = 70,2 mol Énergie disponible: 70,2 * 30,5 = 2141,1 kJ = 511 kCal
En utilisant cette calculatrice: http://www.tribology-abc.com/calculators/cycling.htm
80kg cyclist, 15kg bike
Rolling resistance Cr 0.005
Air resistance Cw 0.9
Frontal area Af 0.6 m2
Power for 20km/h => 86W
for 40 mins => 465 kCal
Ce calcul suppose que vous commencez à 20 km / h et que vous voyagez à vitesse constante sur une surface plane sans vent.
Reconstituer le sucre de la graisse corporelle
La lipolyse libère des chaînes d’acides gras dans le sang. Dans les mitochondries cellulaires, une enzyme ligase les décompose en acyl-CoA. L'oxydation bêta rompt l'acyl-CoA et produit de l'acétyl-CoA, qui alimente le cycle de l'acide citrique. L'oxaloacétate du cycle de l'acide citrique est réduit en malate, transporté vers le cytosol, où il est oxydé en oxaloacétate puis décarboxylé par la phosphoénolpyruvate carboxykinase (PEPCK) en phosphoénolpyruvate (PEP). Dans le foie, le PEP est converti en pyruvate qui peut être converti (glugonéogenèse) en glucose, qui est libéré dans le sang. La décarboxylation dans le cytosol est l’étape limitante du métabolisme des graisses.
Conclusion:
En supposant que vous dînez normalement et que vous preniez le petit-déjeuner à votre arrivée, ces déplacements ne réduiront probablement pas votre glycémie à des niveaux dangereux.