Si j'étais vous, je me contenterais de la qualité du cadre en carbone de la moto que vous envisagez, et à condition qu'il soit décent, pour emprunter la voie du carbone.
La raison en est simplement l'évolutivité. Il est concevable qu'à mesure que vous devenez meilleur et plus fort sur votre premier vélo de route, vous vous poserez tôt ou tard la question "comment puis-je rendre mon vélo plus rapide?".
Maintenant, pour la plupart d'entre nous, la réponse est de perdre 10% en poids et 10% en graisse corporelle, mais c'est une autre histoire ;-)
Mais lorsque vous commencez à penser à mettre à niveau des pièces, vous avez votre groupe, vos roues, etc. Ces choses que vous pouvez généralement mettre à niveau à votre rythme et selon votre budget. Et ils s'appliqueraient à n'importe quel vélo, carbone ou non.
Je pense que si vous avez un vélo sans cadre en carbone, cependant, l'une des grandes choses à considérer en ce qui concerne une mise à niveau est le cadre lui-même, c'est-à-dire que vous vous achetez un nouveau vélo. Et, bien sûr, ce sera assez cher et pas vraiment quelque chose que vous pouvez faire au coup par coup.
En résumé, j'opterais probablement pour un cadre aussi bon que possible, et sacrifierais initialement des choses comme le groupe, simplement parce que je peux mettre à niveau ce genre de chose plus tard, au fur et à mesure des fonds.
Soit dit en passant, j'ai un Giant TCR Advanced et je le trouve superbe. Je n'ai aucune expérience du Defy mais si la fabrication est comme le TCR, je doute que vous seriez déçu.
Une dernière chose, puisque vous dites que vous êtes basé à Londres et surtout si le coût est un problème ... vous pourriez faire bien pire que de regarder la gamme Chris Boardman de Halfords. Il suffit de regarder les récompenses que ces vélos remportent, vous en avez vraiment pour votre argent.