En plus de la réponse de Mark, nous avons également des raisons de nous attendre à une distribution sphérique.
Ce qui suit fait quelques hypothèses sur la façon dont notre système solaire s'est formé. Ils sont standard, mais nous ne sommes pas complètement sûrs de leur exactitude. Ce que j'utilise est généralement considéré comme non controversé - c'est la façon dont les planètes elles-mêmes sont apparues qui est le plus problématique, mais qui n'est pas nécessaire ici.
Au début de la formation du système solaire, le gaz et la poussière auraient eu une distribution assez uniforme et sphérique. Il est peu probable que le nuage ait exactement 0 moment angulaire net, ce qui signifie qu'il aurait un moment angulaire net dans une certaine direction.
Maintenant, le gaz suffisamment proche du soleil sera suffisamment dense pour que les particules interagissent et se heurtent régulièrement. Cela provoque l'alignement angulaire des particules dans la direction de l'impulsion angulaire nette d'origine. Cela est dû à la conservation du moment angulaire.
Ce processus crée le disque protoplanétaire dominant que vous connaissez, laissant une fine couche de gaz et de poussière de faible densité dans la même sphère.
Les distributions de particules de faible densité seront essentiellement sans collision. Ils ne s'aligneront donc pas dans un disque, qu'ils aient ou non un moment angulaire net. Chaque particule orbite sur n'importe quel plan sur lequel elle se trouve alignée.
Passons maintenant au nuage d'Oort ...
Éloignez-vous suffisamment du centre de la formation de notre soleil et le gaz devient moins dense. En tant que tel, le gaz devient principalement sans collision, et l'alignement préférentiel sur un disque devient moins probable. Restez juste assez proches et des interactions suffisantes et des inhomogénéités aléatoires surviennent pour que les planétésimaux s'accumulent, chacun étant aligné essentiellement indépendamment des autres. Ils restent peu distribués et sans collision dans leur ensemble (fondamentalement, les particules ont juste grossi), et ne s'alignent donc pas.
Les modèles que vous voyez avec une région semblable à un beignet sont ceux qui s'attendent à une région où la poussière et le gaz interagissent encore suffisamment avec eux-mêmes, et le reste du système solaire tel que nous le connaissons, pour tomber (partiellement) dans la zone préférée alignement.