Tricky one, mais vous pouvez préparer une solution - je ne suis pas sûr de la qualité finale.
Tout d'abord, vous devez autoriser votre iPad à utiliser AirPlay Mirroring avec votre iMac comme périphérique cible.
Pour ce faire, vous devez utiliser un programme comme AirServer (15 $ pour une licence mono-utilisateur) ou Reflector (encore 15 $, mais a un essai au moins) ou AirMac (gratuit, mais pas aussi complet) ou AirPlayer (bêta similaire) . Mountain Lion aura potentiellement cette fonctionnalité intégrée.
Une fois installé, vérifiez que vous pouvez le faire fonctionner - assurez-vous donc que l'iPad et l'iMac sont sur le même réseau sans fil et activez la mise en miroir Airplay, en le pointant sur l'hôte approprié:
Vous devriez obtenir une fenêtre affichant le contenu sur votre Mac. Notez que même si vous utilisez l' iMac haut de gamme , la résolution de l'iPad sera toujours trop grande pour être affichée sans mise à l'échelle, alors attendez-vous à une réduction d'échelle, soit par le protocole Airplay soit par l'application réceptrice de toute façon, simplement pour vous assurer qu'elle s'adapte à votre écran. Si vous avez le choix, une réduction nette de moitié pour obtenir la résolution originale 1024x768 devrait suffire. La méthode à suivre sera différente selon l'application que vous utiliserez.
Une fois que vous avez une fenêtre ouverte sans écran iPad, vous pouvez la capturer avec Quicktime. Je note que vous utilisez déjà ScreenFlow (ce que j'ai manqué au début), vous pouvez donc le faire à votre façon, mais pour tout le monde, vous pouvez le faire avec des outils intégrés comme Quicktime. Je vais supposer que vous êtes sur Lion. Ouvrez Quicktime Player, et cliquez sur File > New Screen Recording
le gros bouton d'enregistrement rouge, et vous obtenez le message Click to record the full screen. Drag to record part of the screen
Faites glisser un carré soigné sur votre fenêtre de réception Airplay, en ajustant au besoin pour obtenir un ajustement net, puis appuyez sur le bouton d'enregistrement au milieu, et faites votre des trucs.
CAVEAT: Beaucoup de choses peuvent affecter la qualité en utilisant cette méthode. Votre réseau sans fil peut être lent, entraînant une perte d'images ou un décalage lors de l'enregistrement. Votre ordinateur peut être lent ou occupé, ce qui entraîne des pertes d'images, etc., etc. Quicktime (si vous l'utilisez) enregistre déjà par définition une vidéo compressée, non brute, et utilise une source d'image sur votre écran qui affiche déjà un vidéo qui a été compressée de la résolution Retina à quelque chose de plus sain pour une utilisation sur le bureau. Cette méthode fonctionne, mais la qualité vidéo qui en résulte peut varier énormémentselon votre configuration. Vous pouvez atténuer dans une certaine mesure une configuration réfléchie de votre réseau, etc., ou en utilisant des solutions de capture d'écran plus coûteuses qui enregistrent des données brutes, etc., mais c'est à vous de décider de la qualité dont vous avez besoin. À l'heure actuelle, la vidéo de test que j'ai mise en place était plus que suffisante pour être parfaitement agréable sur YouTube.
Maintenant, il est temps de s'approprier, je ne peux pas le faire fonctionner avec les versions gratuites proposées, mais je l'ai déjà fait, donc je lance la solution de toute façon, au cas où ce serait juste moi d'être stupide.
J'ai cependant utilisé la version d'essai (limitée à 10 minutes) de Reflector et créé la vidéo suivante à titre d'exemple, prouvant que cela peut être fait, mais vous devrez peut-être tousser pour qu'un logiciel payant le fasse:
http://www.youtube.com/watch?v=v1fyp8QzWeg
EDIT: Depuis que cette réponse a été acceptée, de nombreuses solutions logicielles répertoriées ont inclus l'enregistrement d'écran directement dans le logiciel airdisplay, éliminant ainsi la nécessité d'organiser un enregistrement d'écran Quicktime séparé et potentiellement d'améliorer la qualité.