Réponses:
Lors de son lancement sur iOS (iOS 7), AirDrop avait parfois sous-échantillonné des photos et vidéos sans raison apparente. Cependant, depuis une version ultérieure (probablement iOS 8), je n'ai jamais vu de supports AirDropped dans une taille / qualité autre que l'original.
Lors du partage de photos et de vidéos, «Préparation» indique que le Photos L'application télécharge la version haute résolution de iCloud Photo Library. Vous verrez cette étape quel que soit le canal par lequel vous partagez (y compris courrier électronique et iMessage).
Vous devriez pouvoir vérifier après coup que votre appareil contient maintenant une version plus volumineuse de votre photo ou vidéo (par exemple, en ouvrant Capture d'image ou en vérifiant votre stockage utilisé). Voir cette réponse pour plus de détails.
Il y a des exceptions notables: