Réponses:
Si vous contrôlez le réseau, vous pouvez utiliser Shark pour Root pour vérifier si les applications ouvrent le port 80 (port par défaut pour HTTP) ou le port 443 (port par défaut pour HTTPS). IIRC, WireShark peut également lire les en-têtes HTTP.
Si vous ne voulez pas rooter votre téléphone et que vous êtes sur un réseau Wifi que vous possédez; vous pouvez utiliser Wireshark / Firesheep pour espionner le trafic de l'appareil Android depuis votre ordinateur portable.
Je ne pense pas qu'il existe un moyen de le savoir directement. La seule chose à laquelle je peux penser est