Substances en contact avec les aliments
Il existe des agences de régulation dans la plupart des pays développés qui réglementent les contenants alimentaires. Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) réglemente les substances en contact avec les aliments (FCS), qui sont des matériaux qui entrent en contact avec les aliments pendant la production, la fabrication, le stockage, l'emballage et l'utilisation.
Ils ont de nombreuses listes de FCS qui sont soit approuvées pour une utilisation, généralement reconnues comme sûres, réglementées, restreintes ou autrement déjà évaluées et pour lesquelles ils ont des recommandations.
Il appartient au fabricant de s'assurer que les FCS sont sûrs, donc la responsabilité incombe à la personne qui réalise les impressions 3D. Si vous fabriquez quelque chose qui ressemble à une tasse et qui pourrait être confondu avec une tasse, vous devrez peut-être suivre ces directives.
Réglementation US FDA pour ABS et PLA
La FDA dispose d'une ressource en ligne pour aider les fabricants à parcourir ces listes, Détermination du statut réglementaire des composants d'un matériau en contact avec les aliments .
Dans ce document, par exemple, vous trouverez la liste des matériaux qui sont des additifs indirects correctement réglementés, sous laquelle vous trouverez où les polymères sont répertoriés, 21 CFR 177 .
Partie 177, ADDITIFS ALIMENTAIRES INDIRECTS: POLYMÈRES
Notamment, le PLA n'est pas présent dans cette section, ni dans aucune autre liste que j'ai recherchée (mais une recherche plus approfondie peut s'avérer productive).
L'ABS est inclus ici, dans la section 1020, que j'ai citée ci-dessous. Cependant, vous devrez déterminer si votre fabricant de filaments suit ou non cette formule ABS pour chaque fournisseur d'ABS que vous utilisez. Les additifs, colorants et autres ingrédients peuvent rendre un ABS spécifique non alimentaire, selon la FDA.
§177.1020 Copolymère acrylonitrile / butadiène / styrène.
Le copolymère acrylonitrile / butadiène / styrène identifié dans cette section peut être utilisé en toute sécurité comme article ou composant d'articles destinés à être utilisés avec tous les aliments, à l'exception de ceux contenant de l'alcool, dans les conditions d'utilisation E, F et G décrites dans le tableau 2 du §176.170 c) du présent chapitre.
a) Identité. Aux fins de la présente section, le copolymère acrylonitrile / butadiène / styrène comprend:
(1) quatre-vingt-quatre à quatre-vingt-neuf parties en poids d'un polymère matriciel contenant 73 à 78 parties en poids d'acrylonitrile et 22 à 27 parties en poids de styrène; et
(2) Onze à seize parties en poids d'un caoutchouc greffé constitué de (i) 8 à 13 parties d'élastomère butadiène / styrène contenant 72 à 77 parties en poids de butadiène et 23 à 28 parties en poids de styrène et (ii) 3 à 8 parties en poids d'un polymère greffé ayant la même gamme de composition que le polymère matriciel.
(b) Adjuvants. Le copolymère identifié au paragraphe a) de cette section peut contenir des substances adjuvantes nécessaires à sa production. Ces adjuvants peuvent comprendre des substances généralement reconnues comme sûres dans les aliments, des substances utilisées conformément à une sanction préalable, des substances autorisées dans la présente partie et les éléments suivants:
Limitations de la substance 2-mercaptoéthanol Le copolymère fini ne doit pas contenir plus de 100 ppm d'adduit d'acrylonitrile de 2-mercaptoéthanol tel que déterminé par une méthode intitulée «Analyse de la résine de cycopac pour le β- (2-hydroxyéthylmercapto) propionitrile résiduel», qui est incorporée par référence. . Des exemplaires sont disponibles auprès du Bureau des aliments (HFS-200), Food and Drug Administration, 5100 Paint Branch Pkwy., College Park, MD 20740, ou disponibles pour inspection à la National Archives and Records Administration (NARA). Pour plus d'informations sur la disponibilité de ce matériel au NARA, appelez le 202-741-6030 ou rendez-vous sur:
http://www.archives.gov/federation_register/code_of_federation_regulations/ibr_locations.html. (c) Spécifications. (1) La teneur en azote du copolymère se situe dans la plage de 16 à 18,5 pour cent telle que déterminée par analyse Micro-Kjeldahl.
(2) La teneur en monomère d'acrylonitrile résiduel des articles en copolymère fini ne dépasse pas 11 parties par million, comme déterminé par une méthode de chromatographie en phase gazeuse intitulée «Détermination des monomères d'acrylonitrile et de styrène résiduels - Méthode standard interne de chromatographie en phase gazeuse», qui est incorporée par référence. Des exemplaires sont disponibles auprès du Center for Food Safety and Applied Nutrition (HFS-200), Food and Drug Administration, 5100 Paint Branch Pkwy., College Park, MD 20740, ou disponibles pour inspection à la National Archives and Records Administration (NARA). Pour plus d'informations sur la disponibilité de ce matériel au NARA, appelez le 202-741-6030, ou rendez-vous sur:
http://www.archives.gov/federation_register/code_of_federation_regulations/ibr_locations.html .
(d) Limitations extractives. (1) La quantité totale d'extraits non volatils ne doit pas dépasser 0,0005 milligramme par pouce carré de surface lorsque l'article fini en contact avec les aliments est exposé à de l'eau distillée, 3% d'acide acétique ou du n-heptane pendant 8 jours à 120 ° F.
(2) L'article fini en contact avec les aliments ne doit pas donner plus de 0,0015 milligramme par pouce carré de monomère acrylonitrile lorsqu'il est exposé à de l'eau distillée et à 3% d'acide acétique à 150 ° F pendant 15 jours lorsqu'il est analysé par une méthode polarographique intitulée «Acrylonitrile extrait par Polarisation différentielle à impulsions », qui est incorporé par référence. Des exemplaires sont disponibles auprès du Center for Food Safety and Applied Nutrition (HFS-200), Food and Drug Administration, 5100 Paint Branch Pkwy., College Park, MD 20740, ou disponibles pour inspection à la National Archives and Records Administration (NARA). Pour plus d'informations sur la disponibilité de ce matériel au NARA, appelez le 202-741-6030, ou rendez-vous sur:
http://www.archives.gov/federation_register/code_of_federation_regulations/ibr_locations.html .
(e) Les copolymères d'acrylonitrile identifiés dans cette section doivent être conformes aux dispositions du §180.22 du présent chapitre.
(f) Les copolymères acrylonitrile identifiés dans cette section ne sont pas autorisés à être utilisés pour fabriquer des récipients à boisson.
[42 FR 14572, 15 mars 1977, telle que modifiée à 42 FR 48543, 23 septembre 1977; 47 FR 11841, 19 mars 1982; 54 FR 24897, 12 juin 1989]
Réglementation à l'échelle mondiale
L' UE dispose d'une base de données à cet effet, mais sans une expérience spécifique de l'industrie, il semble difficile à rechercher. Par exemple, plutôt que de lister l'ABS en tant qu'élément, il répertorie les trois monomères qui constituent l'ABS séparément, vous devez donc lire la section Acrylonitrile, la section butadiène et les sections styrène séparément pour comprendre les aspects de sécurité alimentaire de l'ABS.
Bien sûr, quelqu'un a pris la peine d'analyser toutes ces différentes réglementations dans différents pays et a créé un livre qui résume une grande partie de ce que vous pouvez glaner dans des bases de données individuelles, Global Legislation for Food Contact Materials JS Baughan mais ce n'est pas une ressource peu coûteuse et a besoin une mise à jour constante peut donc devoir être rachetée chaque année pour se tenir au courant de la dernière législation mondiale. Ce serait cependant une référence pratique et un point de départ pour un espace de piratage ou une bibliothèque pour les créateurs.
Conclusion
Gardez à l'esprit qu'il s'agit de réglementations formulées par des organismes gouvernementaux. Ils peuvent avoir une base scientifique (et j'espère qu'ils le font tous), mais ils ne remplacent pas vos propres tests et votre bon sens. Même si vous respectez ces réglementations, vous pouvez toujours être tenu responsable des objets dangereux que vous créez.